Bio-Kürbiskernöl, Kürbiskerne

Kürbiskernöl hat einen nussigen, leicht süßlichen Geschmack und kann hervorragend zur Verfeinerung zahlreicher Gerichte verwendet werden. Unser Demeter Bio-Kürbiskernöl stammt von einer befreundeten Ölmühle aus der Steiermark, und damit einer Gegend, die für Kürbisanbau und -verarbeitung über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt ist.

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Unsere Produkte

Bio-Kürbiskernöl 100ml - Demeter

Produktbild: Bio-Kürbiskernöl 100ml - Demeter

Demeter Bio-Kürbiskernöl aus 100 % schalenlosen Kürbiskernen aus österreichischer Landwirtschaft

Preis: 6,90 € *
*) inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
Basispreis: 69,00 € / Liter

Bio-Kürbiskernöl 250ml - Demeter

Produktbild: Bio-Kürbiskernöl 250ml - Demeter

Demeter Bio-Kürbiskernöl aus 100 % schalenlosen Kürbiskernen aus österreichischer Landwirtschaft

Preis: 12,90 € *
*) inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
Basispreis: 51,60 € / Liter

Bio-Kürbiskerne 200g - Demeter

Produktbild: Bio-Kürbiskerne 200g - Demeter

Demeter Bio-Kürbiskerne geröstet Herkunft: Österreichische Landwirtschaft

Preis: 4,70 € *
*) inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
Basispreis: 23,50 € / Kilogramm

Bio-Kürbiskerne 500g - Demeter

Produktbild: Bio-Kürbiskerne 500g - Demeter

Demeter Bio-Kürbiskerne geröstet Herkunft: Österreichische Landwirtschaft

Preis: 9,90 € *
*) inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
Basispreis: 19,80 € / Kilogramm

Bio-Kürbiskerne 1kg - Demeter

Produktbild: Bio-Kürbiskerne 1kg - Demeter

Demeter Bio-Kürbiskerne geröstet Herkunft: Österreichische Landwirtschaft

Preis: 17,90 € *
*) inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
Basispreis: 17,90 € / Kilogramm
Mengenrabatte:
  • Ab 4 Stück: -10% = 16,11 € *

Bio-Kürbiskerne 8kg - Demeter

Demeter Bio-Kürbiskerne geröstet Herkunft: Österreichische Landwirtschaft

Preis: 114,90 € *
*) inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
Basispreis: 14,36 € / Kilogramm

Geschmack und Verwendung

Ein gutes Kürbiskernöl weist eine dunkle Farbe auf, die einen Stich ins Grüne hat. Es riecht und schmeckt ausschließlich angenehm nussig. Sowohl der Geruch als auch der Geschmack sind sehr intensiv. Gutes Kürbiskernöl ist zähflüssig.

Kürbiskernöl ist ausgezeichnet für das Anrichten verschiedenster Speisen wie Salaten, Saucen, Dips und Suppen geeignet und verleiht den Gerichten den letzten Pfiff. Kürbiskernöl ist seit vielen Jahren aus der guten Küche nicht mehr wegzudenken.

Lagerung und Haltbarkeit

Damit Kürbiskernöl seine hohe Qualität bewahrt, sollten Sie die Flasche nach dem Öffnen bei Temperaturen zwischen 8 °C und 18 °C und vor allem dunkel lagern. Nach dem Öffnen sollte es möglichst innerhalb von 3 Monaten aufgebraucht werden.

Natürlich ist es nach diesen 3 Monaten weder wertlos noch ungenießbar, es verliert jedoch - wie alle Öle - mit der Zeit an Qualität und Geschmack.

Kürbiskernöl Nährwerte pro 100 g

Energie 900 kcal
Fett 100 g
- gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 0 g
- Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Fettsäuremuster von Kürbiskernöl

Einfach ungesättigte Fettsäuren ca. 34 %
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren ca. 47 %
Gesättigte Fettsäuren ca. 19 %
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