Willkommen bei der Chiemgauer Ölmühle

Eigentümer Johann Niedl in einem Hanffeld bei Chieming

Wir produzieren regional, naturbelassen und stets frisch nach Bedarf und in bester Bio-Qualität aus deutscher bzw. bayerischer Landwirtschaft.

Die Chiemgauer Ölmühle verarbeitet ausschließlich Bio-Ölsaaten aus deutscher Landwirtschaft. Soweit verfügbar beziehen wir diese vorzugsweise von Demeter-Landwirten aus Bayern.

Unsere Öle werden kalt gepresst und ohne jegliche Nachbehandlung naturbelassen abgefüllt. Speziell unser Bio-Leinöl pressen wir je nach Auftragseingang mehrmals wöchentlich frisch, unsere anderen Öle je nach Bestelleingang. Unser aromatisches Demeter-Kürbiskernöl beziehen wir von einer Ölmühle in der Steiermark.

Senf aus Bayern

Das Magazin Unser Land des Bayerischen Rundfunks berichtet in seiner Ausgabe vom 14. Oktober 2022 unter anderem über das Thema "Senf aus Bayern".

Der Beitrag zeigt den Weg des Chiemgauer Senfs vom Anbau über die Ernte bis zur Verarbeitung in der Chiemgauer Ölmühle zu unserem Demeter Bio-Senföl - Ein Blick hinter die Kulissen.

Ganze Folge in der ARD Mediathek ansehen

Unsere Philosophie

  • Schonende Verarbeitung. Unsere Öle werden so kalt wie technisch möglich gepresst. Eine Zufuhr von Hitze oder eine 2. Pressung erfolgen nicht. Nur so lassen sich hochwertige native Öle produzieren. Nach einer kurzen Phase der Sedimentierung werden unsere Öle ohne jegliche Behandlung naturbelassen abgefüllt.
  • Regionaler Anbau. Wir verwenden für unsere Öle in erster Linie Samen, der im Chiemgau, und damit in unmittelbarer Umgebung, angebaut wurde. Je nach Ertrag kaufen wir ggf. Samen aus anderen Regionen zu, dann jedoch stets aus Deutschland und natürlich so nah wie möglich.
  • Direkt vom Landwirt. Wir beziehen unsere Samen immer direkt vom Landwirt und nicht über den Großhandel, der seinerseits die Ware größtenteils am Weltmarkt einkauft. Wir kennen unsere Landwirte und kaufen zu einem Preis, der ihnen dauerhaft ein gutes Wirtschaften ermöglicht.
  • Biologisch. Wir sind überzeugt, dass biologische Landwirtschaft einen Mehrwert schafft, für Menschen, Tiere und die Natur. Daher verarbeiten wir von Anfang an ausschließlich Rohstoffe aus biologischem Anbau. Wann immer verfügbar, beziehen wir unsere Rohstoffe in Demeter-Qualität.
  • Frische Öle. Wir produzieren nach Bedarf und pressen - insbesondere unser Demeter Bio-Leinöl - mehrmals pro Woche frisch, je nach Bestelleingang. Durch kurze Zeitspannen zwischen Produktion und Auslieferung bringen wir die wertvollen Inhaltstoffe zu unseren Kunden.
  • Faire Preise. Auch wir sind ein Unternehmen und müssen im Sinne eines Unternehmens wirtschaften. Dabei verfolgen wir jedoch keine Profitmaximierung. Unser Ziel ist es, gesunde und hochwertige Produkte möglichst vielen Menschen zugänglich machen zu können.

Verkaufsstellen unserer Produkte

Die Karte zeigt die Läden und Geschäfte, die unsere Produkte führen. Eine Auflistung finden Sie auch auf der Seite Verkausstellen.

Diese Website verwendt technisch notwendige Cookies sowie das Webanalyse-Tool Matomo.

Für die Webanalyse ist Ihre Einwilligung erforderlich (Opt-In). Sie können Ihre Auswahl jederzeit ändern, siehe Datenschutzerklärung.